Buenos días a todas!!! Este fin de semana preparamos en familia (los amigos son la familia que se elige) unos mazapanes deliciosos y sencillísimos: elaboramos una masa con 200gr de almendra molida y 200gr de azúcar glas. Añadimos una clara de huevo batida y con la masa jugamos a hacer distintas figuritas (como si fuera plastilina). Terminamos barnizando los mazapanes con huevo y los horneamos durante unos 10 minutos.
No somos aficionados a los mazapanes pero estos dulces caseros tuvieron tanto éxito que apenas duraron 5 minutos en la mesa. Me recordaron a las garrapiñadas de almendras con una textura blanda…
Así que el ambiente navideño nos va inundando… El Belén, el árbol, las luces, los enanos cantando villancicos y nosotras como locas buscando el disfraz de pastorcito… Y hoy llega mi querido hermano desde Bélgica!! Serán unas navidades muy especiales…
Vamos preparando el corazón y poniendo todo a punto para estar en Paz.