Jornada de nervios la que les espera a los/las sevillistas 😉 , esta noche se juegan en Polonia su cuarta Uefa y seguro que no se les irá ni un minuto de la cabeza… Hoy miércoles os “abro” mi nevera con algunos de los productos que no van a faltar este verano para preparar cenas rápidas sin recurrir a las pizzas ni hot-dogs. Los panes finos de Thins son practiquísimos para preparar sandwiches a la plancha muy diferentes (de pavo, queso, atún o hasta vegetales fríos). Una bolsa de lechuga lavada y cortada nos animará a preparar ensaladas rápidas. Tanto el gazpacho, como las ensaladillas que os muestro no son comparables con las caseras, pero seamos honestas, no estaremos dispuestas a meternos en faena si el final del día nos coge muy cansadas… La tortilla de patatas con cebolla de Mercadona ha sido un gran descubrimiento, está elaborada en aceite de oliva (es la primera que he encontrado que lo incluye en sus ingredientes) y es una guarnición o acompañamiento perfecto para un salmorejo fresquito.
Qué tengáis un delicioso miércoles y no desperdiciéis ni las “migajas”!!